ЧИЗКЕЙК из творога и печенья орио БЕЗ выпечки. Идеальный десертик!

Привет.

Сегодня приготовим вкусный десерт из творога без выпечки!

Продукты:

Для основы:

  • 140 г шоколадного печенья орео с шоколадной начинкой,
  • 30 г растопленного сливочного масла.

Для творожной начинки:

  • 400 г домашнего творога,
  • 200 г растопленного белого шоколада,
  • 150 г сливок 33%,
  • 2 шт мелко раскрошенного печенья орео,
  • 1 ст л быстрорастворимого желатина.
  • взбитые сливки и клубника для украшения.

Как готовить:

Измельчите в блендере масло и печенье. Получится масса как мокрый песок.

В форму для чизкейка выложите эту массу и хорошо утрамбуйте ее. Уберите в холодильник на 20-30 минут.

Желатин замочите в холодной воде. В блендер выложите творог, сливки и шоколад заранее растопленный. Сделайте из этого однородную массу.

Подогрейте желатин и добавьте его к творожной массе. Еще раз взбейте в блендере.

Добавьте к творогу крошку печенья и перемешайте. Выложите всю массу поверх первого слоя из печенья.

Сверху посыпьте остатками печенья. И уберите чизкейк на 2 часа в холод.

Можно украсить по желанию ягодами или орехами.

Приятного аппетита!

Источник

Top