Это потрясающий шоколадный КРЕМ! Обязательно возьмите рецепт на заметку!

Доброго времени, читатели!

Основа многих десертов — шоколад. А сегодня мы будем готовить шикарный вкусный простой шоколадный крем.

Этот крем пригодится для любых десертом, тортиков и пирогов.

Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

  • 250 г. черного (не менее 72%) шоколада;
  • 430 г. пудры сахарной;
  • 320 г. мягкого масла (сливочного);
  • 2 шт. небольших куриных яиц или 1 крупное;
  • 1 ч. л. ванильного сахара (можно заменить на 1г (щепотка) ванили);
  • 1 г. соли.

Приготовление:

Шаг 1.

Растопим шоколад на водяной бане, аз тем остудим. Шоколад должен остыть примерно до 45 градусов.

Шаг 2.

В отдельной миске взбейте масло и ванильный сахар, немного посолите. Постепенно добавляйте в массу яйца, по одному и сахарную пудру.

Шаг 3.

После того как массу хорошо взбили, добавляем остывший растопленный шоколад и еще раз хорошо смешаем.

Вот и ВСЕ!

Самый вкусный и самый простой крем из шоколада ГОТОВ!!!

Источник

Top