КОКОСОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ. Такого тортика вы точно еще не пробовали

Привет, читатели!

Сегодня приготовим такую вкусняшку, от которой у вас голова кругом пойдет. Торт «Кокосовое наслаждение».

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука —160 г
  • Разрыхлитель — 10-12 г
  • Сливочный сыр — 500 г
  • Сливки молочные — 350 мл
  • Сахарная пудра — 150-160 г
  • Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.

Приготовление:

Для начала сделаем тесто. В миске взбейте яйца, смешайте его со сгущенкой, добавьте просеянную на несколько раз муку и разрыхлитель.

Хорошо взбейте массу.

У вас получится негустое тесто, почти такое же как на оладьи.

На пергаментной бумаге нарисуйте круг (таким размером будет торт). Можно обвести тарелку. Вылейте на центр 2-3 ст. ложки теста и разровняйте его по всему кругу.

Выпекайте коржики 5 минут при 180 градусах. Лишние края уберите ножиком.

Теперь сделаем крем. Смешайте сливочный сыр и сахарную пудру.

Сливки взбейте венчиком и смешайте с сыром, затем положите кокосовую стружку

Крем готов.

Теперь соберем тортик.

Все очень просто, сложите коржики друг на друга, а между ними обильно промажьте кремом!

Тортик можно украсить ягодами или мятой.

Приятного аппетита!

Источник

Top