Освежающий холодный супчик с огурцами! Идеален на лето

Здравствуйте, читатели!

В жаркое лето всегда хочется освежиться.

Напитки надоели, мороженым не наешься. Предлагаем Вам отличный вариант — холодный огуречный суп.

Ингредиенты:

  • 600 мл кефира,
  • 2 огурца,
  • 4 шт. редиса,
  • 1 долька чеснока,
  • свежая зелень,
  • сахар, соль и молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1.

Заранее промойте все овощи и зелень.

Огурчики и редиску порежьте очень мелко или даже натрите на терке.

Шаг 2.

Чеснок очистите и пропустите через пресс. Зелень порежьте мелко-мелко.

Шаг 3.

Все подготовленные овощи залейте кефиром, добавьте сахар или соль при желании.

Хорошо смешайте и можно подавать.

Такой супчик освежит в жаркое лето.

Приятного аппетита!

Источник

Top
Яндекс.Метрика