ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДЬИ ЗА 5 МИНУТ

Рецепт на каждое утро!

Просто, быстро и очень вкусно!
Сохрани себе на стенку, чтобы не потерять!

— 400мл кефира
— 300г пшеничной муки
— 60г сахара
— 40г какао
— 1 яйцо
— 2г соды
— 5мл лимонного сока
— 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок.
Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий.
На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут.

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.

СОДЕРЖАНИЕ

1 Пожалуйста, подтвердите, что вы человек.
2 Шоколадные оладьи на кефире
3 Ингредиенты
4 Способ приготовления
5 Шоколадные оладьи на кефире (с какао)
6 Шоколадные оладьи
7 Ингредиенты для «Шоколадные оладьи»:
8 Пищевая и энергетическая ценность:
9 Рецепт «Шоколадные оладьи»:
- 9.1 Похожие рецепты
10 Фотографии «Шоколадные оладьи» от приготовивших (2)
- 10.1 Комментарии и отзывы

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #cf521d20-826e-11ea-b9f5-c57de150013c

Шоколадные оладьи на кефире

Ингредиенты

Мука 300 г
Сахар 60 г
Какао-порошок 40 г
Сода 2 г
Лимонная кислота 2 щепотки
Вода 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Кефир 400 мл
Растительное масло 2–3 ст. ложки

Способ приготовления

Соедините муку, сахар и какао.

Отдельно смешайте соду с лимонной кислотой, погасите чайной ложкой воды и добавьте в муку.

Вбейте яйцо и влейте кефир. Тщательно всё перемешайте.

Жарьте оладьи на среднем огне на горячем масле по 2–3 минуты с каждой стороны.

Шоколадные оладьи на кефире (с какао)

Думаю, обычными оладушками уже никого не удивить. А как насчёт их шоколадного варианта? Ведь стоит в привычное тесто добавить немного какао, и знакомое блюдо заиграет новыми красками. Шоколадные оладьи получаются нежными, с насыщенным вкусом.

Продукты (на 2 порции)
Кефир — 200 г
Мука — 130 г
Какао-порошок — 20 г
Яйцо (небольшое, категории С1) — 1 шт.
Сахар — 25 г
Лимон (сок) — 1/2 шт. (1 ч. ложка)
Сода — 1/2 ч. ложки (без горки)
Масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. ложки

Подготовить все необходимые ингредиенты.
Вкус оладьев напрямую зависит от качества какао — берите тёмное, с высоким процентом жирности, тогда оладьи будут действительно шоколадными и в меру сладкими. По желанию количество сахара можно увеличить. Лимонный сок можно заменить яблочным уксусом.

В глубокой миске соединяем кефир, лимонный сок и соду. Перемешиваем.

Вбиваем яйцо и всыпаем сахар. Снова перемешиваем.

Небольшими порциями, каждый раз перемешивая, добавляем какао-порошок и муку небольшими порциями. Сразу всю муку добавлять не стоит, так как в зависимости от густоты кефира и влажности муки её может потребоваться чуть меньше или чуть больше.

Замешиваем однородное, в меру густое тесто, как на обычные оладьи. Тесто должно получиться гладким и стекать с ложки или венчика толстой струйкой.

В сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем тесто в сковороду ложкой, формируя оладьи (я использую большую ложку для мороженого, тогда оладьи получаются одинакового размера). Жарим оладьи на среднем огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до готовности.

Из всего теста у меня получилось 12 шоколадных оладий среднего размера.

5 спасибо

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Шоколадные оладьи

Оладьи, безусловно, понравятся всем любителям шоколада и конечно детям. Приготовить их проще простого, справится даже начинающая хозяйка. Такие оладьи просто идеально подать на завтрак или полдник, а можно разнообразить ими семейное чаепитие.

Ингредиенты для «Шоколадные оладьи»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (сухие САФ- Момент) — 12 г
Сахар — 2 ст. л.
Ванилин — 1 щепот.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1682.1 ккал	белки 57.1 г	жиры 62.8 г	углеводы 224.4 г
Порции
ккал 841.1 ккал	белки 28.6 г	жиры 31.4 г	углеводы 112.2 г
100 г блюда
ккал 247.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 9.2 г	углеводы 33 г