Вкусное МОРОЖЕНОЕ с черной смородиной! Простой рецепт, отличный результат

Доброго дня!

Любители мороженого оценят сегодняшний рецептик!

Приготовим мороженое на сливках с черной смородиной. Готовится оно очень просто, и получается очень вкусным!

Ингредиенты:

  • сливки 450 мл
  • смородина 170 г
  • сахар 120 г
  • яйца(желток) 4 шт.
  • экстракт ванильный 2 ч.л.

Приготовление:

Шаг 1.

Яйца и сахар взбейте в пышную пену.

Шаг 2.

Затем сливки с ванильным экстрактом прогрейте на огне до кипения. И сразу же внимите с огня.

Влейте сливки струйкой в желтки и взбейте их.

Шаг 3.

Перелейте массу в металлическую емкость и остудите. А затем поставьте в морозилку на 1 час.

Шаг 4.

Ягоды промойте и проварите на огне с сахаром и водой.

А затем  взбейте блендером в пюре и смешайте с массой из холодильника.

Накройте фольгой и поставьте в морозилку на 4-5 часов.

После этого достаньте и угощайтесь! Мороженое готово!

Делитесь рецептом в соц.сетях и забирайте на заметку!

Источник

Top
Яндекс.Метрика